1954

Eine innovativeProduktentwicklung – Anmeldung des Patents für Kloßmehl durch Walter-Erich-Bernhard Werner

Der Tradition verpflichtet

Kartoffeln, eine kulinarische Kostbarkeit
Auf der Basis jahrzehntelanger Erfahrung und mit raffinierten Rezepten entwickelt Werner's sein Angebot von der Beilage hin zu kulinarischen Kostbarkeiten.
Neben den traditionellen Klößen halb und halb gibt es Vogtländische/Thüringische Klöße, Sächsische Kartoffelpuffer und die delikate Sächsische Kartoffelsuppe. Weitere besondere Leckerbissen sind Hefeplinsen und Quarkkeulchen, die weit über die sächsische Region hinaus von Gourmets sehr geschätzt werden.

Kartoffelgeschmack pur
Werner's Kartoffelspeisen sind nicht nur kinderleicht zuzubereiten, sie gewährleisten unverfälschten Wohlgeschmack. Das bedeutet für den Verbraucher eine ideale Verbindung von weitgehend naturbelassenen Grundnahrungsmitteln und bester Bekömmlichkeit. Damit nehmen alle Produkte eine qualitativ herausragende Stellung im Markt ein, "Natur, die man schmeckt" ist Leitsatz und Verpflichtung zugleich. Schon bei der Auswahl der Rohwaren werden an die Lieferanten hohe Maßstäbe angelegt. Nur erstklassige Ware von ausgewählten Unternehmen wird von Werner's akzeptiert. Moderne Verarbeitungsanlagen sorgen dafür, dass das typische Kartoffelaroma bis zum Verzehr erhalten bleibt. Alle Produkte sind weitgehendst nur durch schonendste Trocknung haltbar gemacht. Dadurch kann ganz oder teilweise auf artfremde Zusätze, Konservierungs- und Farbstoffe usw. verzichtet werden.

Spezialitäten auf natürliche Art
Kartoffeln, Kartoffelstärke und Salz aus diesen drei Rohstoffen bestehen Werner's Klöße Halb & Halb, Vogtländisch/ Thüringische Klöße, Kartoffelpuffer.

Auf Basis der vorbeschriebenen Philosophie wurden und werden im Rahmen des Möglichen alle weiteren Produktrezepturen entwickelt. Somit findet der Endverbraucher nicht durch Basiswürzungen vereinheitlichte Produktgeschmäcker vor, sondern genießt Produkte, welche in ihrer geschmacklichen Vielfalt dem "Hausgemachten" sehr nahe kommen, dass der größte Teil der im Hause Werner gefertigten Produkte glutenfrei produziert wird, ergibt sich somit zwangsläufig (Informationen hierzu siehe Zöliakie).

Nicht nur durch den stetig wachsenden Zuspruch beim Endverbraucher, sondern auch durch die mehrfache Auszeichnung der bei der Centralen Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) angemeldeten und kontrollierten Produkte mit dem CMA-Gütesiegel bzw. dem Goldenen Band, wird die hohe Qualität der Produkte aus dem Hause Werner's bestätigt.