Ein Laden voller Delikatessen
Firma Werner's öffnet Türen und Spezialitätengeschäft

Bei "Werner's" wird geräumt. Zwei Mitarbeiterinnen füllen Regalfächer. Am Freitag, den 10. September, eröffnet um 10 Uhr ein Spezialitätenladen in der Freitaler Traditionsfirma. "Wir haben uns gedacht, irgendwo müßte ein Laden her", sagt Verkaufsleiter Gerd Kastner. Denn übers Internet vertreibt die Firma "Werner's" bereits ihre Produkte und dazu diverse Delikatessen, wie Weine, Liköre, Konfitüren oder Pralinen. Durch Umbauten und den dadurch gewonnenen Platz konnte ein früheres Büro zum Verkaufsraum umfunktioniert werden.

Doch es gibt noch weitere Neuigkeiten. Zu den bislang 26 verschiedenen Produkten gesellen sich bald drei neue. Gerade sind die Fotos für die Verpackungen von Eierkuchenmehl, Crepes und Kaiserschmarren entstanden. "Wir sind klein und flexibel und können so schnell auf Kundenwünsche reagieren", sagt Kastner. Diese Beweglichkeit zieht sich durch die gesamte Firmengeschichte.

Angefangen hat alles 1898 mit einer Bäckerei/Konditorei. Im Jahre 1923 erwarb Carl- Gottlieb-Bernhard Werner in der gerade gegründeten Stadt Freital ein Fabrikgebäude und begann, Marmeladen, Konfitüren und Konserven herzustellen. In den dreißiger Jahren entwickelte sich die Firma zum ersten deutschen Versuchsbetrieb für Tiefkühlkost. Als Folge des II. Weltkrieges wurde die Tiefkühlanlage im Rahmen der Reparationsforderungen demontiert. Neue Produkte mußten entwickelt werden. Aufgrund der Erfahrungen im Bereich der Herstellung verschiedener Trockengemüse, experimentierten die Freitaler, um aus Kartoffeln ein Mehl herstellen zu können, das den Geschmack behält und schnell genug quillt, um am häuslichen Herd verarbeitet zu werden. Schließlich erfand Walter- Erich-Bernhard Werner Ende der 40er Jahre "Werner's Kloßmehl". Es gehört noch heute zum Kernsortiment. Nach der Reprivatisierung 1990 startete das Unternehmen mit lediglich zwei Produkten. Doch das Unternehmen konnte sich durchbeißen und mit Qualitätsprodukten am Markt behaupten. Die Palette reicht inzwischen weit über Kloßmehl hinaus. Suppen, Backmischungen, Püree und Klöße im Kochbeutel gehen von Freital aus auf die Reise in die USA oder die Schweiz, nach Kanada, Namibia, Südafrika. Sogar Estland ist neuerdings im Adressbuch vertreten. Zirka 30 Mitarbeiter sind bei "Werner's" beschäftigt.

Einen Blick in die Traditionsfirma ermöglicht ein Tag der offenen Tür am Sonnabend zwischen 10 und 16 Uhr. Schauen Sie bei der Produktion zu und lassen Sie sich von einem umfangreichen Programm für Groß und Klein, wie Kinderschminken, Zauberei, Ballonmodellieren, Kochvorführung, einer Hüpfburg sowie dem Taekwando - Allkampf Club Freital e.V. unterhalten. Das RSA Moderatoren-Team führt mit Musik und guter Laune durch den Tag. Eine Tombola verspricht wertvolle Preise. Der Erlös kommt einer Freitaler Kindereinrichtung zugute. Speisen und Getränke erhalten Sie selbstverständlich auch - zum Beispiel Erbspüree aus eigenen Produktion.

Sächsische Zeitung vom 11.09.2004

Genuß ab Werk

Produkte der Freitaler Firma "Werner's" gibt's jetzt direkt ab Werk im neuen Spezialitäten-Shop auf der Wigardstr. 15 zu kaufen. Anja Schütz (I.) kredenzte zur feierlichen Eröffnung gestern leckere Werner's-Suppen. Das Angebot reicht von Kloßmehl, Knödeln und Tütensuppen bis hin zu Konfitüren, Weinen und Likören. Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag von 9 bis 15 Uhr und am Freitag von 9 bis 12 Uhr.

Wochenkurier vom 22.09.2004

Eigener Shop bei Werner's
Spezialitätenshop auf der Wigardstraße eröffnet

Daß es bei "Kloßmehl - Werner" nicht nur Kloßmehl gibt, davon können sich die Kunden jetzt im neuen Spezialitätenshop überzeugen.

FREITAL. Mußten früher die Verwaltungsangestellten ihre Arbeit unterbrechen, wenn ein Kunde im Werksverkauf etwas erwerben wollte, so sind die Spezialitäten jetzt in einem separaten Raum übersichtlich geordnet. Doch nicht nur Kloß- und Eierkuchenmehl sowie die anderen Produkte der Firma gibt es hier, sondern auch weitere ausgesuchte Spezialitäten: Weine und Sekt aus dem Elsass, Konfitüren aus dem Schwarzwald, Weingelees aus der Pfalz und regionale Erzeugnisse wie Schloss- senf aus Rammenau und Tee von Bombastus. Zur Eröffnung kurz vor den Windbergfest kam auch OB Klaus Mättig. Auf den Wunsch des Firmenchefs Bernhard Werner nach viel Umsatz versprach er schmunzelnd, mit dezentem Hinweis auf seinen Leibesumfang: "An uns soll's nicht liegen!". Geöffnet ist der Laden Montag bis Donnerstag von 9 bis 15, Freitags 9 bis 12 Uhr.