6000 v. Chr.

Ausgrabungen in Peru, bei denen man Tonkrüge in Kartoffelform und steinerne Nachbildungen von Kartoffeln fand, lassen auf den Anbau von Kartoffeln bereits zu dieser Zeit schließen.

1525

Einmarsch der Spanier in Inkareich

1537

Erster verbürgter Bericht des Spaniers Juan de Castellanos, dass in Sorocota (heutiges Kolumbien) Kartoffeln angebaut werden.

1538

Bericht des Cieza de Leon über Kartoffelanbeu in Popayan (heutiges Kolumbien) und Colloa (heutiges Peru)

1550

Die Kartoffel wird in der Cronica del Peru von Leon als Hauptnahrungs-mittel der Einheimischen bezeichnet.

1553

Die Kartoffel kommt mit Ravius nach Spanien.

1556

Eine Kiste mit Kartoffeln aus Cuzco (Equador) wird an den Hof Philipps II. nach Madrid gesandt.

1573

Auf dem Markt von Sevilia werden Kartoffeln gehandelt

1589

Der Botaniker Clusius bringt die Kartoffel als exotische Zierpflanze nach Deutschland

1591

Landgraf Wilhelm IV. von Hessen-Kassel lässt Kartoffelpflanzen in seinem Lustgarten anbauen

1592

Kurfürst Christian I. von Sachsen zieht nach Anbau von Kartoffeln im kurfürstlichen Schaugarten

1613

Von Europa aus gelangt die Kartoffel nach Nordamerika

1650

Die Kartoffel gelangt nach China

1756

„Kartoffelbefehl“ Friedrich des Großen, in ganz Preußen Kartoffeln anzubauen

1845/46

Die Kartoffelseuche Phytophtora wütet in ganz Europa – vor allem in Irland. Fast die gesamte Jahresernte wird vernichtet. Der verheerenden Hungersnot fallen schätzungsweise 2,5 Mio Iren zum Opfer.