Nachweisgrenze: 1-5 mg Gluten/100 g
Methode: Immuno-Assay ELISA bzw. Elektrophorese

Glutenfreie Erzeugnisse

Werners Sächsische Kartoffelsuppe -instant-*
Werners Sächsische Kartoffelpuffer*
Werners Sächsisches Kartoffelmus / -püree*
Werners Vogtl./Thür. Klöße*
Werners Klöße halb/halb*
Werners Erbspüree

* mit dem CMA - Gütesiegel